Skip to content
torta

Moj muž traži da kuham ovu tortu 3 puta tjedno! 😋Najukusnija torta

Ovo je nevjerojatno ukusan recept za tortu. Nakon što probate skuhati ovaj francuski recept PARIS BREST, Vaša će Vas obitelj zamoliti da ispečete ovu tortu tri puta tjedno jer je nevjerojatno ukusna i jednostavna!

Skuhajte ovaj ukusni recept za tortu za cijelu obitelj i svi će vam biti zahvalni za ukusan desert. Jednostavan kolač od jednostavnih sastojaka.

Da bi Vam bilo lakše SLIJEDITE SVE KAO U VIDEO RECEPTU NA KRAJU OBJAVE i uspjet ćete.

► Recept i sastojci:
KREMA: Gusto kuhajte kremu na srednjoj vatri uz stalno miješanje: 2 jaja, vanilin šećer, 150 g šećera (3/4 šalice), 70 g kukuruznog škroba (4 žlice), 500 ml mlijeka (2 + 1/3 šalice)

Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

TIJESTO: Zatim pomiješajte: 100 ml vode (1/3 šalice + 2 žlice), 100 ml mlijeka (1/3 šalice + 2 žlice), prstohvat soli, 1 žličica šećera, 80 g maslaca (4 žlice). Zagrijte samo dok se maslac ne otopi.

Nakon što se maslac otopio, sklonite sa šporeta i dodajte: 120 g brašna (1 šalica) i dobro sjedinite, zatim vratite na šporet i tijesto kuhajte 1-2 minute uz stalno miješanje. Ostavite da se tijesto hladi oko 3 minute, zatim postupno umiješajte jaja u tijesto ( umutite 3-4 jaja – ovisno o veličini, u posebnoj zdjeli i dodajte tijestu). Tijesto treba visjeti s lopatice.

Zatim nacrtajte krug na papiru – Promjer kruga 18 cm (7 inča)

Tijesto nanesite kao što je opisano u videu ispod, a od ostatka tijesta mogu se napraviti profitrole. Namazati tijesto sa ostatkom jaja te pospite bademima u listićima.

Pecite 30-40 minuta na 180°C / 355°F . Ostavite da se malo ohladi, zatim ga presijecite po dužini.

Nakon toga vam je potrebno 160 g maslaca sobne temperature (8 žlica). Miješajte dok ne postane pjenasto, zatim postupno dodavati kremu sobne temperature, te napunite tortu. Ohladite najmanje 3 sata. Ukrasiti šećerom u prahu.

VIDEO možete pogledati na ovom linku: francuski recept PARIS BREST

Sretno s kuhanjem! Kuhajte s ljubavlju!

torta
Foto: Torta YouTube screenshot Leckere Minute
Sidebar